Le café fait partie de notre quotidien, mais son avenir est menacé par le changement climatique. Pourtant, une initiative prometteuse émerge à l’ouest du Honduras. Avec le soutien de grandes entreprises de café, les petits producteurs pourront transformer la région en une zone café intelligente climat.
Des marques reconnues comme Julius Meinl, J.M. Smucker Co., et Tchibo unissent leurs forces avec la fondation HRNS. Elles lancent ensemble un projet ambitieux pour soutenir 4 000 familles de producteurs sur quatre ans. Ainsi, ce projet vise à améliorer les moyens de subsistance, restaurer les écosystèmes, et renforcer les institutions locales. De plus, il encourage la contribution de nouveaux partenaires désireux de rejoindre cette aventure.
Pour s’adapter au climat changeant, les acteurs du projet proposent des technologies modernes et des méthodes durables. Parmi celles-ci, on compte :
L’objectif est clair : rendre la production de café respectueuse de la nature, tout en assurant un revenu stable aux familles.
Ce projet mise aussi sur l’éducation financière, l’inclusion des femmes et l’. De plus, la gouvernance du projet réunit municipalités, associations de fermiers et experts caféiers honduriens. Une communauté de pratique régionale sera créée, afin de favoriser l’innovation et un apprentissage continu autour du café intelligent climat.
En somme, cette initiative ouvre de nouvelles perspectives pour le café du Honduras. Grâce à des approches modernes, inclusives et respectueuses de la planète, l’espoir d’un café sain et durable est plus fort que jamais.
