Lesaffre, entreprise leader dans le domaine de la fermentation, a récemment marqué un grand coup dans l'industrie en prenant une participation majoritaire dans Biorigin, société brésilienne spécialisée dans les dérivés de levure. Cette acquisition stratégique vise à amplifier sa présence sur le marché des ingrédients aromatiques, diversifiant ainsi son offre tout en augmentant ses capacités de production.
L'accord conclu entre Lesaffre et Zilor, société mère de Biorigin, stipule que Lesaffre détiendra 70 % de Biorigin, laissant ainsi 30 % à Zilor. En plus, cela comprend le transfert d'une unité de production de Quatá à Lesaffre, renforçant leur influence sur le marché brésilien et mondial des ingrédients naturels.
Cette acquisition permet à Lesaffre non seulement de renforcer son portefeuille de produits mais aussi d'améliorer l'approvisionnement de dérivés de levure de qualité. Les secteurs de l'alimentation humaine et animale bénéficieront directement de cette extension, grâce à une offre plus large et diversifiée répondant à une demande croissante pour des ingrédients naturels et durables.
Avec le contrôle sur l'unité de production de Biorigin à Quatá, Lesaffre étend significativement ses capacités de production. Leur expertise combinée favorisera l'innovation dans le développement de nouveaux produits, ce qui pourrait transformer le marché des ingrédients alimentaires grâce à des solutions plus efficaces et adaptées aux besoins contemporains des consommateurs.
En conclusion, l'acquisition de Biorigin par Lesaffre représente une avancée significative pour l'entreprise et pour le marché des ingrédients aromatiques en général. Ce partenariat stratégique promet de booster la production et de diversifier les offres, tout en répondant aux critères de naturalité et de durabilité exigés par les consommateurs modernes. Lesaffre confirme ainsi son rôle de leader innovant dans l'industrie de la fermentation et des micro-organismes.
