Recette mocktail : Athènes mon amour

Ingrédients :

4 feuilles de basilic
1 branche de romarin
15 ml de citron jaune
60 ml d’eau gazeuse au mastiqua
90 ml de Bulles de Muscat Jaillance

Ingrédients
1 bouton de rose séchée
30 ml de jus de bissap
20 ml de jus de citron vert
20 ml de blanc d’oeuf
90 ml de Bulles de Muscat Jaillance

Recette

1. Verser dans un verre type long drink le citron jaune, les feuilles
   de basilic et l’eau gazeuse.
2. Presser délicatement à l’aide d’un pilon les ingrédients pour
   extraire les saveurs du basilic.
3. Remplir le verre de glaçons.
4. Verser doucement le Bulles de Muscat Jaillance, remuer le tout
   délicatement 3 à 4 fois.
5. Décorer avec la branche de romarin.